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53 设备的选型与设计 531 葡萄输送、破碎、除梗设备 作为葡萄酒生产的主要原料葡萄，其输送通常选用筐装、车装和螺旋输送机 或皮带输送机。葡萄的破碎与除梗在同一设备内进行，也可先除梗，后破碎。设 备的主要形式是卧式除梗破碎机、立式除梗破碎机。

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